上星期六在 Cardy 家來了一場悠閒的 Home Afternoon Tea。說悠閒呢其實又不見得真得很閒，因為我們是自製 Afternoon Tea！不過不怕時間到被趕走，可以一直聊到夠，而且可以享受一下入廚樂。Cardy 好厲害，準備了曲奇、蛋撻和蘑菇撻等等！我也跟著食譜焗了 Scone！Afternoon Tea 一定要有 Scone 嘛！
製作 Scone 的食譜是為食貓的英式提子鬆餅，難度很低，基本上是把材料都放一起搞均就OK了。焗出來的成品口感也很好，配上 Clotted Cream 和 Jam 真是回味無窮啊！Clotted Cream 可以在 Market Place 買到。
