前些日子跟朋友說晚上到中環 The L Place 的 The Salted Pig 試菜
朋友：「你食自己！」
我：（拳頭緊握）
Anyway，"The Salted Pig" 一聽就知道是以豬為主題的餐廳！平常外出用餐比較少會以豬肉為中心，這晚試了幾道菜都頗得我歡心呢！特別愛吃那道炸得金黃的 Pork Cake！
好豪邁的一頭豬
環境氣氛不錯，適合和朋友聚會的好地方
我喜歡餐巾上的小豬刺繡
餐前包的牛油加了蒜蓉
Wild Mushroom Soup
香濃的磨菇湯裡有磨菇粒，滿有口感。
Caesar salad
沙律𥚃的小魚單吃有點鹹，混在一起吃卻能把整個沙律的味道帶出另一個層次！
Pork Cake
球金黃色的 Pork Cake 口感和味道都很可愛，一開始還以為是炸薯波波。切開後是豬肉餡料，微辣的，配上醬料很好吃。
Pancetta Scallop
帶子是好吃，可最讓我驚喜的是鋪在底下的青豆。吸收了醬料，味道好得讓平生最討厭青豆的我吃了好多口。
Pork Cheek
平常看到可愛的BB那像蘋果般的面豬登真想咬一口，不過這次咬的是豬的面豬登。配着配菜是不錯吃，不過比起其他菜式就有點失色了。
Pig Ear Shaped Pasta
兜兜的豬耳形意粉正好盛着微辣的肉醬，讓嗜辣的我每一口都好滿足。
如果皮是脆脆的就好了
Canadian AAA Beef Short Rib
豬吃多了換換吃牛又不錯 =v=
Norwegian Salmon
三文魚也是不錯的選擇 =v=
Pork Knuckle
吃豬怎能不吃豬手呢？已切件的豬手很方便。
Creamy Puree & Eton Mess
甜品方面我好喜歡那碟曲奇，煙韌的口感妻的好喜歡。但好像是跟某款飲品配搭的 =v=
這晚的豬之選是... Pork Cake，到 The Salted Pig 不要錯過啊 :)
