Weekend Kitchen ❤１・翻轉蘋果批

早幾天看了康熙來了，看到了這個【翻轉蘋果批】～　（其實它有真正的名字嗎？）
影片：http://u.kizmi.com/xcshe
一邊看口水一邊流，而且好像很容易做，就決定要挑戰一下自己！
昨天不用上班就去買材料動手做。好久沒進廚房連抽油煙機也忘了開 （ーー；）

製成品雖然看起來好醜，可是味道真的很好吃（真的，沒有騙你！）
香甜的蘋果配上軟棉棉的批底～ 香味和味道沒有讓我失望！
而且它不會太甜，不嗜甜食的爸爸也說好吃（我肯定他不是逗我！）
媽媽喜歡得一個人吃掉了一半 Σ（・□・；） 連嫲嫲也吃了～
好啦廢話少說，食譜在下面～

話說因為材料都是隨便買的，而且我都煮得很隨心，以下的分量請自行加減。

材料：
蘋果　　　　　　一個
麵包　　　　　　一個（自行選擇喜歡的味道。但不要買切好一片片，要買一整）
牛奶　　　　　　80 - 100 ml
蜜糖　　　　　　適量
砂糖＊　　　　　適量
雞蛋　　　　　　四顆

＊影片中用的是二砂糖。因為是隨便弄弄而且也不知道是甚麼，就不特地去找，用白砂糖算了。

１。把麵包切塊，厚度盡量一樣，因為我們要用它做批底
【我買的是東海堂的合桃提子包，我想你喜歡甚麼味道就買那一個吧 XD】

２。切好的麵包塊平舖在平底鑊
３。把牛奶淋在麵包上，然後開火

４。把打好的雞蛋也倒進去
【不要等牛奶味都四溢出來才放，不然就會得到以下結果...】

沒有。甚麼都沒有。那有燒焦了？（掩眼）

５。等到底部的蛋熟了可以離鑊了，把碟蓋在平底鑊上反過來。

６。把蘋果切成片，以放射狀排好。
【我切了１６片，放不下就自己吃了三片。】
７。把適量砂糖放進去，甜度自己衡量吧 XD
８。等到砂糖起泡泡了，就把蜜糖澆５圈左右。同樣，喜甜的可以再加多一點。
【我用的是龍眼花蜜，聞起來好像有...茶香？】

９。讓蘋果煮多一會兒，就把剛才的的麵包批底，未熟的一面向下，蓋在蘋果上面。

１０。用鑊鏟壓一壓讓蘋果和批底的蛋漿黏住，等大約三十秒。

１２。最後再用碟蓋住平底鑊，１、２、３！反過來！登登～完成了！

我很醜，但我真的很好吃啦～

合桃提子和蘋果配起來原來也挺好吃，口感也很豐富～

也可以放雪糕一起吃！

最重要是一點也不難做，材料也容易買到 （≧∇≦）

不需要高深的煮食技巧，只要動作快一點就不會燒焦...

算是適合像我那樣平常都不會進廚房的人過過癮啦～

本來想下一次再把握好一點沒有燒焦才放上來

不過下一次不知會是何年何月，就先放上來讓大家也試試做！

如果有改進了我會回來 UPDATE 的～

大家也可以試試用其他味道的麵包做，請告訴我那一款你是覺得最好吃，ＯＫ？ ❤

喜歡的請按個讚！>3<

文章連結：http://www.kizmi.com/2012/05/weekend-kitchen.html